CEGO GUIANDO CEGO: Cookie da Juli

Arte, Cultura e Filosofia

“Não acredite em algo simplesmente porque ouviu. Não acredite em algo simplesmente porque todos falam a respeito. Não acredite em algo simplesmente porque está escrito em seus livros religiosos. Não acredite em algo só porque seus professores e mestres dizem que é verdade. Não acredite em tradições só porque foram passadas de geração em geração. Mas depois de muita análise e observação, se você vê que algo concorda com a razão, e que conduz ao bem e benefício de todos, aceite-o e viva-o.” (Sidarta Gautama, o Buda)

A mensagem é sempre examinar e ver por si mesmo. Quando você vir por si mesmo o que é verdadeiro — e esse é realmente o único modo pelo qual você pode conhecer genuinamente qualquer coisa — quando isso acontecer, aceite—o. Até aí, apenas deixe de lado o julgamento e a crítica.

"Se um cego guiar outro cego, cairão ambos no barranco."

sábado, 22 de maio de 2010

Cookie da Juli

Minha irmã Juli (que está morando em Manaus) me enviou uma receita de um cookie delicioso essa semana!
Somente algumas adaptações, e aí vai um cookie delicioso e totalmente vegetariano!!!

COOKIE DA JULI

1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara chá) de farinha de trigo integral fino
1 xícara (chá) de aveia média
5 colheres (sopa) de óleo de milho ou girassol
3 colheres de linhaça (deixada de molho em água morna por 10 minutos)
100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:
Em uma fôrma, peneire o açúcar e a farinha de trigo e misture. Em seguida inclua a aveia. Junte o óleo e misture bem até formar uma massa. Acrescente a linhaça, misture novamente e por último o chocolate.
Coloque em uma assadeira de fundo removível de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
Leve ao forno médio a 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, colocando um garfo, este saia limpo. Desenforme depois de frio e sirva em pedaços.

Super simples e rápido de fazer.
Quer impressionar?
Sirva com um chá de capim limão e todos irão amar!
Não sobrou nenhum para contar história.